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Uno sportello dedicato all'etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari alla Camera di Commercio

Uno sportello dedicato all'etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari alla Camera di Commercio

22 Feb. 2012  •  ECONOMIA  •  Alessandria

E’ attivo presso tutte le Camere di Commercio piemontesi lo “Sportello etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari”.

Lo sportello offre gratuitamente un servizio di primo orientamento ed informazione alle imprese agro-alimentari, fornendo loro gli strumenti per un corretto approccio alla materia ed il necessario supporto nell’assolvimento degli obblighi di legge.

L’emanazione di nuove norme a livello nazionale ed europeo, tra cui il Regolamento Comunitario sull’etichettatura in vigore da dicembre 2011, infatti, ha complicato il quadro giuridico in materia di sicurezza alimentare, rendendo sempre più difficile per le imprese apportare gli adeguamenti necessari.

Il nuovo servizio fornito dalle Camere di Commercio nasce, quindi, con l’obiettivo di fornire alle imprese del settore assistenza gratuita da parte di personale qualificato ed esperto nel settore agro-alimentare.

Il servizio di primo orientamento, coordinato dallo Sportello Europa, consiste nello studio dei quesiti legati alle seguenti tematiche:

sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, etc.;

etichettatura: studio dei contenuti inseriti in etichetta (inserimento dei dati mancanti, adeguatezza della terminologia, etc.) e dell’etichettatura nutrizionale sulla base della normativa vigente;

etichettatura ambientale: chiarimenti sulle informazioni da inserire sull'imballaggio per la corretta raccolta da parte dell'utilizzatore finale, favorendo il processo di riutilizzazione, di recupero e riciclaggio degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggio.

Le imprese agro-alimentari potranno inoltrare i propri quesiti utilizzando l’apposito modulo disponibile sul sito internet www.pie.camcom.it/sportelloeuropa/sicurezza_alimentare da inviare tramite posta elettronica alla Camera di Commercio di Alessandria a etichettatura@al.camcom.it

Redazione

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